Giornata Mondiale Legumi
La Giornata Mondiale dei Legumi, celebrata ogni 10 febbraio, è un’occasione per riflettere sul ruolo essenziale di questi alimenti nella nostra dieta e per il pianeta. Ricchi di proteine e nutrienti, i legumi offrono una miriade di benefici per la salute e rappresentano un’alternativa sostenibile alla carne. Sostengono l’agricoltura sostenibile, contribuiscono alla sicurezza alimentare globale e possono essere facilmente incorporati in una varietà di piatti gustosi.