Giornata Mondiale del Wurstel

19 luglio la Giornata Mondiale del wurstel (in Italia e in Europa) o degli Hot Dog nel resto del Mondo e dei loro golosi stimatori. Facciamo una velocissima carrellata di notizie per avere poi una analisi di Marketing e pubblicitaria.

Storia dei Wurstel

I wurstel, come tutti gli insaccati del Mondo, risalgono ai tempi dell’antica Grecia e Roma: sono preparazioni nate come risposta pratica per evitare gli sprechi di carne, per conservarli il più a lungo possibile, nel tempo sono diventati un’icona della cucina mondiale.

Tipi di Wurstel

La varietà dei wurstel è vasta per il semplice fatto che non esiste una ricetta ufficiale, quindi in ogni angolo del Mondo si inseriscono un ampio spettro di sapori e ingredienti alla carne tritata e inseriti nelle budella del maiale e cotti.
I frankfurters, ad esempio, sono un tipo di wurstel molto popolare, caratterizzato da carne di maiale e un mix di spezie.

Produzione dei Wurstel

La produzione dei wurstel, sebbene possa variare a seconda del produttore, segue generalmente un processo standard: la carne viene macinata, mescolata con spezie e altri ingredienti, e successivamente riempita nei budelli, che vengono legati e cotti.

Come Servire i Wurstel

Questo particolare ci serve per la campagna pubblicitaria: sapere gli accostamenti per le furure immagini, video e accostamenti.
I wurstel possono essere gustati in una moltitudine di modi: grigliati, bolliti o fritti. Sono deliziosi serviti in panini, accompagnati da patatine fritte o come ingrediente principale in stufati di verdure.

Dove Trovare i Migliori Wurstel: chi li vende e dove

“Nella nostra città, non mancano i luoghi dove degustare i migliori wurstel: dai ristoranti ai fast food, dalle bancarelle di street food ai festival dedicati.

Festival e Eventi

I wurstel sono protagonisti di eventi e festival in tutto il mondo, come l’Oktoberfest in Germania, famoso per la sua abbondanza di wurstel e birra, fino ad arrivare a Serre di Lanciano (CH), dove si svolge la “Sagra del Wurstel” organizzata dall’Associazione Culturale Ricreativa Serre, passando da qualsiasi paese negli USA per arrivare a Santa Maria Novella a Firenze, dove poco tempo fa, il panino con la salsiccia veniva distribuito dal “Salsiccia – Fat Bus” come corredo di una Mostra d’arte al Museo del Novecento.

Marteking Pubblicità e USP Unique Sell Proposition sui Wurstel o Hot Dog

Proviamo ad immagine quel spunto iniziale di comunicazione, caliamoci nei panni di un produttore di wurstel o di hot dog e mettiamo in NERETTO le parole chiave, i punti cardine della comunicazione:

Prova il vero gusto dell’originalità: i nostri wurstel, fatti a mano con ingredienti di altissima qualità e secondo una ricetta tradizionale, portano in tavola il sapore autentico della tradizione culinaria. L’esperienza unica che offriamo con il nostro prodotto non si limita al gusto: è un viaggio alla scoperta dei sapori autentici e genuini, capace di coinvolgere tutti i sensi. Dalla trama perfetta della carne, all’aroma irresistibile, fino al sapore inconfondibile: con i nostri wurstel, ogni morso è una celebrazione del piacere del cibo.

3 angoli di comunicazione dei wurstel o hot dog

La Tradizione
Puntiamo sulla tradizione culinaria che ci distingue, raccontando la storia dei wurstel, l’evoluzione della ricetta nel corso dei secoli e come manteniamo vive queste tradizioni nel nostro prodotto.

La Qualità
Focalizziamo l’attenzione sulla qualità dei nostri wurstel, dall’uso di ingredienti freschi e selezionati, alla cura nel processo di preparazione. Evidenziamo l’attenzione che poniamo nella scelta delle carni e delle spezie, per garantire un prodotto di alto livello.

La Versatilità
Esploriamo la versatilità dei wurstel come alimento, proponendo diverse ricette e suggerimenti su come gustarli. Dall’hot dog classico alle varianti gourmet, passando per le ricette internazionali, sottolineiamo come i wurstel possano adattarsi a ogni tipo di palato e occasione.

Pubblicità iconiche e Marketing sul wurstel o hot dog

“La Corsa dei Wurstel” – Campagna Heinz

Una pubblicità iconica di Heinz del Super Bowl 2016 mostra una moltitudine di “wurstelini” che corrono felici verso un gruppo di famiglie vestite da bottiglie di ketchup e senape Heinz. Con la musica di “Without You” di Harry Nilsson in sottofondo, il divertente spot ha conquistato il pubblico con il suo umorismo e la sua dolcezza, ricordando a tutti quanto sia deliziosa la combinazione di wurstel e condimenti Heinz.

“Ballpark Franks: Si gonfiano quando li cuoci!”

Negli anni ’70 e ’80, Ballpark Franks divenne famoso per il suo slogan “They plump when you cook ‘em!”. Lo spot mostrava una coppia al parco che grigliava wurstel, evidenziando come i wurstel Ballpark si gonfiassero durante la cottura.
Il messaggio era chiaro: i wurstel Ballpark erano più succosi e soddisfacenti rispetto ai concorrenti.

“Le Notizie Mattutine con Jimmy Dean Sausages”

Negli anni ’90, la compagnia di wurstel Jimmy Dean ha lanciato una serie di annunci in cui il fondatore Jimmy Dean interpretava una sorta di conduttore di un programma di notizie mattutine. La serie di spot, intitolata “Morning News with Jimmy Dean Sausages”, ha affrontato varie “notizie” correlate ai wurstel, tra cui la corretta cottura e le ricette per la colazione. L’approccio umoristico e l’atmosfera domestica hanno reso questi annunci memorabili e distintivi.

2 pubblicità italiane sui wurstel e 1 tedesca

“Würstel Viennese: Il Gusto di Vienna a Casa Tua” – Campagna Würstel Berni

In questa campagna, Berni, una delle principali aziende italiane di produzione di würstel, ci trasporta nella capitale austriaca, cuore della cultura culinaria dei würstel. In una serie di spot, vediamo una famiglia italiana in visita a Vienna, assaggiando i famosi würstel in vari ristoranti. Al loro ritorno a casa, scoprono che possono replicare l’esperienza gustativa con i Würstel Berni, “Il Gusto di Vienna a Casa Tua”.

“È un Affare di Famiglia” – Campagna Wudy Aia

Wudy, una popolare marca italiana di würstel, ha creato una campagna incentrata sulla famiglia. Negli spot televisivi, vediamo scene familiari di bambini che si divertono a pranzo o a cena con i würstel Wudy. L’immagine di un’alimentazione felice e senza stress contribuisce a rafforzare l’immagine del prodotto come una scelta affidabile per le famiglie.

“Il Würstel che fa Fest” – Campagna Herta in Germania

Herta, una delle principali marche di würstel in Germania, ha lanciato una campagna in cui i loro würstel vengono presentati come il punto culminante di ogni evento festivo, da un barbecue estivo a una festa di compleanno. Le pubblicità mostrano persone di tutte le età che si godono i würstel Herta, sottolineando il concetto che “il Würstel fa fest”, ovvero è il protagonista in ogni festa.

Blu7 Agenzia per la Comunicazione, Pubblicità e Marketing a Firenze.